犹抱‘枇杷’半遮面

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详细介绍

成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。今天5点评网小编为您带来的就是‘枇杷糖水’的做法

枇杷
枇杷糖水
材料:枇杷10颗,冰糖20颗,清水适量

做法:

1.新鲜枇杷剥去外皮。

2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。

4.全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水。

5.加入冰糖。

6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
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